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Salicórnia na área!

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Salicórnia. (foto: Arquivo d’Alga)

Está na área um novo produto cultivado pela d’Alga: A Salicórnia!

Trata-se de uma planta halófita (tolera ambientes salinos) – Sarcocornia ambigua-, nativa do Brasil, cultivada em nosso sistema com água marinha tratada. É naturalmente salgadinha, crocante e rica em minerais, proteínas, fibras e antioxidantes naturais. Experimente!

Mais informações: https://dalgaaquicultura.com/produtos/

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Estamos na 1ª Edição da Revista Feira

A Revista Feira nasceu do “desejo premente de uma publicação independente sobre comida no Rio de Janeiro”. É assim a primeira frase da descrição dessa revista incrível, feita por pessoas mais incríveis ainda!

capa revista feira
Capa da 1ª edição da revista

 

E nós, do d’Alga, tivemos a honra de estar presentes na primeira edição da revista, que fala de frutos do mar, da pesca e cultivo ao consumo.

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